Karjalanpaisti
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Laita GN-vuokaan puolet naudan- ja puolet porsaan lihakuutioita noin 2kg/vuoka. Lisää vuokaan pekonia, sipulia, porkkanaa, suolaa sekä mausteita.
- Ruskista lihat uunissa 250°C noin 15 minuuttia. Lisää vettä niin että lihat jää vain vähän näkyviin ja laske lämpötila 125°C.
- Anna karjalanpaistin hautua uunissa noin 2 tuntia. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
