Korean Fried Chicken & Rice
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Paista jäiset kanat rapeaksi rasvakeittimessä 175°C noin 2-3 minuuttia tai yhdistelmäuunissa 180°C noin 8 minuuttia kunnes sisälämpötila on vähintään +65°C.
- Kiehauta kaikki ainekset paitsi kana kattilassa, valele kastike kanan pintaan.
- Pese riisi ja kiehauta kattilassa veden kanssa, anna hautua pienellä lämmöllä kansi päällä noin 7 minuuttia.
Seesamikurkut
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Tuore kimchi
- Suikaloi kaikki ainekset veitsellä, sekoita keskenään ja mausta.
