Perinteinen hernekeitto
Kokonaisaika: 165 min
Kypsennysaika: 150 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Laita herneet likoamaan kylmään veteen vähintään 8 tunniksi tai yön yli.
-
Siivilöi herneiden vesi pois. Mittaa kattilaan puhdas vesi reseptin mukaan ja lisää joukkoon herneet sekä suola.
-
Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 2,5 tuntia välillä sekoitellen.
-
Lisää hernekeittoliha keiton joukkoon.
-
Lisää mukaan meirami ja anna hautua vielä noin puolisen tuntia, tarkista suolan määrä ja tarjoile valmis keitto hienonnetun sipulin ja sinapin kanssa.
