Fileet, pihvit ja leikkeet

Souvlaki tyylinen broilerin rintafileevarras

Souvlaki-tyylinen broilerivarras – maukas, näyttävä ja nopea annos kesälistalle. Miedosti suolattu Kariniemen Kananpojan rintafilee marinoidaan valkosipuli-sitruuna-oreganoöljyssä, leikataan ohuiksi siivuiksi ja asetellaan vartaaseen, mikä takaa tasaisen kypsymisen ja mehevän lopputuloksen. Grillauksen...

Kanaleike caesarsalaatilla

Broilerin rintafilee, karpalokastike, karamelliomenaa

Rapeaksi paistettua kananpoikaa chasseur

Kananpojan paneroitu fileepihvi on rapea ja mehevä tuote, jonka lisänä tarjoillaan täyteläistä sienikastiketta sekä perunamuusia.

Persilja-valkosipulivoilla täytettyä kananpoikaa

Mehevä kananpojan fileeperhonen persilja-valkosipulivoilla täytettynä on aromikas ruoka jonka täydentää paahdetut ruusukaalit sekä täyteläinen sienikerma.

Rapea lounasleike ja HK juustomakaronia

Rapea lounasleike luonnistuu joko mehevistä broilerin- tai porsaanleikkeistä. Annoksen kruunaa täyteläinen mac&cheese.