Kivikylän Sooci Demi glace (7502)

Soocin liemet tehdään alusta alkaen perinteisesti. Luut ja juurekset paahdetaan uunissa, jonka jälkeen niitä keitellään pitkään ja hartaasti isoissa kattiloissa. Soocin liemet ja kastikepohjat on valmistettu tuoreista lähiseudun raaka-aineista.

Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton

Tuotetiedot

Ainesosat

Lihaliemi (naudan luut (Suomi), vesi, sipuli, herkkusieni, porkkana, palsternakka, purjosipuli, suola, lipstikka, persilja, mustapippuri, timjami, laakerinlehti), muunnettu tärkkelys, punaviinitiiviste (sis. SULFIITTEJA), suola, karamellisoitu sokerijauhe (karamellisoitu sokerisiirappi, maltodekstriini), aromi.

Pakkauskoko

Myyntierä 6x 1 l

Yksikköpaino 1 l

Säilytys

alle + 6 °C

Ravintosisältö

LISÄTIEDOT
Energia	167 kJ / 40 Kcal
Rasva	0.1 g
joista tyydyttyneitä	0.1 g
Hiilihydraatit	3.8 g
joista sokereita	0.5 g
Ravintokuitu	1.0 g
Proteiini	5.3 g
Suola	0.57 g
Laktoosi	0 g
Lisätty suola	0 g

Tekniset tiedot

Tuotetunnus	7502
EAN	6409100075026
Myyntierän EAN -koodi	6409100075023
Tuotteen valmistusmaa	FI
Valo-tilauspalvelu	Ei

Allergeenit, mausteet ja aromit

Allergeenit

Mausteet ja aromit

Liperjuuri_lipstikka, Mustapippuri, Palsternakka, Persilja, Purjo, Porkkana, Sipuli, Timjami

Muut

Naudanliha

Palvelumme

Raaka-aineet ja tuotteet ruoka-ammattilaisille

Tutustu monipuoliseen tuotevalikoimaan – kaikki mitä tarvitset maistuviin annoksiin! Lihat, kalat, kasvikset ja valmisruoat - kaikki yhdestä paikasta.

Lue lisää

Parhaat reseptit kaikkiin ammattikeittiöihin

Hyviksi todetut, helpot ja monikäyttöiset reseptimme on suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin. Voit poimia reseptit talteen raaka-aineiden tai sesonkien nimillä.

Lue lisää

Ratkaisut ravintoloille ja suurkeittiöille

Chef-asiantuntijoidemme ammattitaito, tuki ja innostus ovat aina saatavillasi. Rohkaistu ratkaisuista ja poimi parhaat ideat liiketoimintasi kehittämiseen!

Lue lisää